お笑いコンビ・『とろサーモン』の村田さんが、人生初の本『山中華』を出版しました。
中華料理が特に好きだと公言する村田さんはテレビ番組やYouTubeでたびたび料理の腕前を披露しています。
それほど中華料理に熱い思いを寄せる村田さんのルーツとは一体何なのか気になるところ。
そこで今回は、
- とろサーモン村田の家族構成は？
- とろサーモン村田の兄はラーメン屋経営！口コミやメニューは？
- とろサーモン村田の父親は元中華料理人？母親はどんな人？
というテーマでお伝えしていきます。
どうぞ最後までご覧ください。
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とろサーモン村田の家族構成は？
画像引用：ナタリー2002年に結成されたとろサーモンですが、
2017年の『M-1グランプリ』で優勝というニュースは記憶に新しいはず。
これによってとろサーモンは活躍の場が大いに広がりました。
しかし、何かと話題になるのはメガネの久保田さんのような気がします。
ツッコミ担当でイケメンな村田さんの家族構成はどうなっているんでしょうか？
その前に、とろサーモン村田さんの簡単なプロフィールを紹介させてください。
- 本名：村田秀亮（むらたひであき）
- 生年月日：1979年12月3日
- 出身地：宮崎県宮崎市
- 血液型：AB型
- 身長：178㎝
- 卒業校：私立宮崎日本大学高校
- 養成所：NSC大阪校21期生（同期：レギュラー・天津）
- 相方：久保田かずのぶ
- 趣味：キャンプ・ボウリング・バイク（中型・大型免許有）・車・長渕剛
- 特技：ナレーション・コサックダンス
とろサーモン村田の現在の家族は？
画像引用：Instagramさて村田さんの家族構成ですが、
現在は奥さんと2人で暮らしています。
2022年1月11日、11歳年下の一般女性と入籍しました。
広告代理店に勤めていて元ギャルの大阪人なんだとか。
2人の出会いはSNSのDM。
そしてキャンプ中、焚火の前でプロポーズしたそうですよ。
画像引用：the-lost-man-outdoor-life-2020キャンプ好きで有名な村田さんらしいシチュエーションですね。
子どもの情報は2023年7月時点で出てこないので、
まだいないと思われます。
ただ、我が子のように愛する文鳥も一緒に暮らしているんです。
大切な家族のヨーコ
画像引用：Twitter2021年12月のインタビューで、
文鳥と一緒に暮らしていることを公言しています。
1か月の期限付きで相方の久保田さんから預かった
『ヨーコ』という名前の文鳥。
お世話する中で愛着がわき、引き取ることになったそうです。
久保田さんはメスだと思ってヨーコと名付けたのに、
村田さんのフォロワーさんからのDMで
「実はオスだった」ということが判明しました。
画像引用：CREAそんなオス文鳥のヨーコを村田さんは家族だと話しています。
家族ですね。その中でも息子。自分の子供。……ちょっとでも死んだこととか想像したら……うるっときますもんね、今から。ほんまに長生きしてほしいです。
引用：CREA
平均寿命が8歳前後といわれ、いずれ別れは来ると分かっているけれど、
少しでも長く一緒にいたいという思いが伝わりますね。
結婚前のインタビューではありますが、
きっと結婚後も変わらず一緒にいるはずです。
とろサーモン村田、実家の家族構成は？
では次に、とろサーモン村田さんの実家での家族構成について調べてみましょう。
画像引用：Instagram村田さんの実家での家族構成は、父親と母親、そして兄の4人家族です。
宮崎県宮崎市で生まれ、8歳から14歳までは徳島県北島町で過ごした村田さん。
14歳からは宮崎県に戻りその後高校卒業まで過ごしているので、
実家はやっぱり宮崎県のようですね。
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とろサーモン村田の兄はラーメン屋経営！口コミやメニューは？
画像引用：sunny-days.siteとろサーモン村田の兄はラーメン屋経営！
とろサーモン村田さんの兄は、村田大介さんといい、
現在徳島県でラーメン屋を経営しています。
画像引用：Instagram『中華そば 村田商店』がオープンしたのは2017年５月、
地元でとても人気があるんだそうですよ。
中華そば 村田商店の口コミ
気になる村田商店の口コミを紹介します。
引用：食べログ
画像引用：食べログ
引用：食べログ
画像引用：食べログとろサーモン村田さんの兄が切り盛りするラーメン屋さんと知って食べにくる人もいれば、
全く知らずたまたま選んだお店が村田商店だった人もいるようです。
引用：食べログ食べログの口コミ評価もなかなか良いですね。
極端に低い評価はありませんでした。
Twitterでも高評価ばかりです。
そのほかの口コミには
- 駐車場が広い
- 店内が清潔で落ち着いた雰囲気で接客もとても丁寧
- かなりボリュームがある
- 味に関しては深さがあってかなりベビーな部類。もしかしたら好き嫌いが分かれるかも？ハマれば最高！
というように、とてもおすすめのラーメン屋さんなのがわかります。
清潔感と接客が良いのはかなり嬉しいですよね。
中華そば 村田商店のメニュー
画像引用：kuidaore1453さて、村田商店のメニュー表を見てみましょう。
画像引用：amebloトッピングも色々あるんですね。
ご飯ものも種類があってどれも気になります。
ここからは村田商店のメニューをご紹介！
中華そばチャーシュー半熟卵入り
画像引用：村田商店ホームページ
中華そばチャーシュー入り
画像引用：村田商店ホームページ
中華そば
画像引用：村田商店ホームページ
チャーハン
画像引用：村田商店ホームページ
月見チャーシュー丼
画像引用：村田商店ホームページ
チャーシュー丼
画像引用：村田商店ホームページ白めしももちろん注文できます。
画像引用：村田商店ホームページお持ち帰りもあるようなので、
おうちでも村田商店の味が楽しめますね！
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実はチャーハンが絶品なんですが、
現在提供を中止しているようでした。
残念です…。
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村田商店のこだわり
画像引用：Twitter村田さんの兄は、
こだわりを持って日々中華そばを作っています。
こだわりスープ
画像引用：村田商店HP合計14時間をかけ、
豚の大腿骨（ゲンコツ）や骨髄から溶け出した旨味と
香味野菜の旨味を存分に閉じ込めた濃旨スープです。
こだわり命の元ダレ
画像引用：ホームページ徳島県産の醤油にこだわり、
たまり醤油・濃い口醤油・淡口醬油の3種類をブレンド。
贅沢にもたくさんの昆布を使い、香味野菜も合わせ旨味を抽出。
厚削りの追い鰹で仕上げています。
こだわりチャーシュー
画像引用：ホームページ国産豚バラ肉を時間をかけてゆっくりじっくり煮込みます。
タレは加熱せず煮込んだ豚肉を漬け込むだけ。
柔らかくしっとりとした極旨チャーシューです。
こだわり鰹出汁
画像引用：ホームページカビ付けと天日干しを何度も繰り返し熟成させた鰹節である『本枯節』を使用。
鰹節の表面の脂質が分解し凝縮されて生まれる、
雑味のないスッキリした上品な旨味の出汁に仕上がっています。
中華そば 村田商店の営業時間
画像引用：ameblo中華そば村田商店の営業時間はこちら。
- 営業時間：11：00～15：00
- 定休日：水曜（不定休有り）
- 住所：徳島県板野郡松茂町中喜来牛飼野西ノ越14-1
インスタグラムでは臨時休業などのお知らせを随時アップしています。
近くへお出かけの際は、中華そば村田商店へ行ってみてはいかがでしょうか？
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とろサーモン村田の父親は元中華料理人？母はどんな人？
画像引用：テレビ大阪トロサーモン村田さんはNSC生の時、中華料理店でバイトを経験しています。
村田兄弟2人とも生活の一部に中華料理があるのは、やっぱり両親の影響なんでしょう。
詳しく調べてみました。
父親は元中華料理人？
とろサーモン村田さんの父親の職業は林業。
山奥で木こりをしているそうです。
しかもチェーンソーじゃなく斧で木を切っていたとか。
授業参観に父親が来た際、
学校の傘立てに斧が立てかけてあったという逸話もあるんです。
聞いてるだけなら面白いですが、その場にいたら怖いですよね。
そんな木こりの父親ですが、実は元中華料理人なんですよ。
画像引用：フリー素材しかもただの中華料理人という訳ではありません。
『四川料理の父』と日本で語られる偉大な料理人、
陳建民さんの弟子だったんです。
『四川料理の父』陳建民とは？
2023年3月11日に亡くなった、
中華料理人として『料理の鉄人』など、
第一線で活躍し続けた陳健一さんの父親が陳建民さんです。
画像引用：ホットペッパー
陳建民さんは四川料理を日本に合わせて作り、
中華料理を身近なものとして広めた、
『中華の祖』ともいえる人なんです。
画像引用：今日の料理
例えば、回鍋肉にキャベツを入れたり、
ラーメンのようにスープが入っている担々麵、
エビチリの調味料にケチャップを使うのも、
全て陳建民さんが日本で始めたことでした。
画像引用：東京レビュー私たちの身近な中華料理である
麻婆豆腐や担々麺、回鍋肉に棒棒鶏は、
陳建民さんの代表料理なんですよ。
『四川飯店』が陳建民さんのお店。そこで料理人として働き、
5番弟子だったのが村田さんの父親です。
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とろサーモン村田の父は中国料理店の料理長
料理番組にも出たことのある村田さんの父親は、その後自分のお店を持ちます。
料理長を務める父親の中華料理店に村田さん家族はよく行っていたそうで、
そのたびに厨房に入れてくれたと話します。
親父が鍋をカンカン鳴らしながら、中華鍋を振ってる姿がかっこよくて、ずーと見てましたね。あと、営業中は使った中華鍋を洗わずにどんどん積み重ねて置いていたんですけど、その鍋についたエビチリとか麻婆豆腐とかがうまくて、よく舐めてました(笑)。
引用：NewsCrunch
「料理をする親父はめっちゃかっこよかった」という村田さん。
ちなみに村田さんの兄は父親の店でバイトしていたことがあるそうです。
凄い中華料理人だった父親がなぜ木こりに転身したのか、
その時期や理由に関しての情報はありませんでした。
担々麵を作ってくれない父親
父親の性格は村田さん曰く、頑固おやじで行動はワイルドなんだとか。
家で「担々麺が食べたい」という村田さんに対して、
なかなか作ってくれなかったそうです。
画像引用：ぐるなび
担々麵を作る替わりに父親が作ってくれたものは
家の軒下にある蜂の巣を取って来て、その卵や幼虫をピリ辛く味付けしたやつとか出してきました
引用：NewsCrunch
確かに食べられます。
けれど担々麵の替わりが蜂の子なのは、
子供心にショックだったんじゃないでしょうか…
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優しく支えてくれる母親
村田さんの母親に関する情報はありませんでした。
一般人ですので当然ですね。
ただ、村田さんの口から母親に関して語られたことがあります。
それは2017年のM-1グランプリ優勝の時。
画像引用：ナタリー記者からは「今の気持ちを誰に伝えたいですか？」という質問も。これに対して村田は「やっぱり母親に伝えたいですね」と回答。
引用：ナタリー
村田さんは、
ラストイヤーである2017年に優勝できなければ、
芸人を辞めて実家に帰るつもりでいたそうです。
実は、M-1グランプリで何年も優勝できず落ち込む村田さんに、
「宮崎に帰ってきたら？」
母親はそのたびに優しく声をかけてくれていたそう。
その言葉があるから逆に頑張れたのかも知れませんね。
また、父親が教えてくれなかった四川担々麵の作り方を教えてくれたのは母親でした。
画像引用：Instagram父親の作り方をそばで見て、真似して作ってくれていた母親のお陰で
村田さんは四川担々麺を作れるようになったんです。
料理本を出版
村田さんはキャンプと料理の経験を元に『山中華』という本を出版しました。
キャンプ飯としての中華料理。
本に載せるレシピを新たに考えるため、
実家にあった古い陳建民さんのレシピ本を参考にしたそうです。
中国語で書かれた食材や調味料を予想して、
さらにスーパーでも買えるようなものに置き換えたりと、
工夫して作り上げた本が山中華。
キャンプで中華料理を作りたいキャンパーはもちろん、
本格的な中華料理をおうちで手軽に作りたい人にもおすすめの1冊ですね。
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まとめ
いかがでしたか？
とろサーモン村田さんの家族はみんな中華料理と共に生きてきたようです。
中華料理人を辞めてしまった父親の理由は気になりますが、きっと色んな事情があったんでしょう。
母親も優しそうな方で、ずっと村田さんを支えてくれていました。
村田さんの兄が経営するラーメン屋さんも人気があって順調そうでしたし、私もいつか食べに行ってみたいと思います。
村田さんもお笑いキャンプ芸人として、また中華料理人として今以上にも活躍してくれるでしょう。
最後までご覧いただきありがとうございました。
